Iniciativa fruto de parceria intersetorial utilizou a Câmara Municipal como espaço de aprendizado sobre hábitos saudáveis, higiene e o caminho dos alimentos até a mesa
MURUTINGA DO SUL — Formar cidadãos mais conscientes desde os primeiros anos escolares é o caminho mais curto para transformar hábitos de saúde pública. Com esse propósito, alunos do 4º e 5º ano da EMEIEF Antonieta Bim Storti participaram hoje, 14, de uma ação especial de Educação Sanitária e Segurança Alimentar promovida pelo Serviço de Inspeção Municipal Consorciado (SIM/CIENSP).
Sediado no plenário da Câmara Municipal de Murutinga do Sul, o encontro foi conduzido pelos médicos-veterinários Fernando Murai, Íris Greque e João Pedro Fukao, integrantes da equipe técnica do consórcio.
De forma didática e interativa, os profissionais abordaram tópicos cruciais para o dia a dia, como os procedimentos corretos de higienização de alimentos, o armazenamento adequado e a importância de consumir produtos devidamente inspecionados para evitar doenças transmitidas por alimentos.
Para a secretária-executiva do CIENSP, Rose Francè, o trabalho preventivo que começa no ambiente escolar gera um efeito multiplicador que alcança toda a comunidade.
“Quando levamos informação técnica traduzida para a linguagem das crianças, não estamos apenas ensinando regras de higiene, mas formando multiplicadores em potencial. Cada aluno que aprende sobre segurança alimentar leva esse conhecimento para dentro de casa, transformando os hábitos da própria família e fortalecendo a saúde pública regional”, destaca Rose Francè.
A mobilização foi viabilizada por meio de uma articulação intersetorial entre o SIM/CIENSP e o Governo Municipal de Murutinga do Sul, envolvendo conjuntamente as Secretarias Municipais de Agricultura, Educação e Saúde.
Entenda o que é o CIENSP e a atuação do SIM
Para entender o impacto de iniciativas como essa, é preciso compreender como funciona a estrutura do consórcio que une os municípios da região:
- O CIENSP: O Consórcio Intermunicipal do Extremo Noroeste de São Paulo (CIENSP) é uma associação pública formada por municípios da região com o objetivo de unir recursos, planejar e executar ações conjuntas em áreas estratégicas como saúde, meio ambiente, infraestrutura e desenvolvimento econômico regional. Através da cooperação consorciada, as cidades ganham maior escala, economia de recursos e eficiência na gestão pública.
- O Programa SIM/CIENSP: O Serviço de Inspeção Municipal no âmbito consorciado (SIM/CIENSP) é o órgão responsável por fiscalizar e certificar a produção de alimentos de origem animal (como carnes, embutidos, leite, queijos, ovos e mel) nos municípios-membros. O diferencial deste modelo é garantir que agroindústrias locais e pequenos produtores rurais recebam o selo de inspeção e comercializem seus produtos com segurança jurídica e sanitária não apenas em suas cidades de origem, mas em todo o território abrangido pelos municípios que integram o CIENSP.
(Marco Apolinário/JPN, com informações e fotos do CIENSP)
